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返信 (18件)
2.すみた
3.池上/彦江/蒲生
かな。
それぞれに良さがあって・・・三位が三つもあってスミマセン。
そしてやはり3個にしぼるのは難しいですよね。
自分はオヤジの手打ちうどんを混ぜる事で3個にしました。 笑
まだこのサイトのシステムとかに慣れないでコミュを立ち上げているので
機能を上手く使いこなせてなかったりもするのですが、
よろしくお願いします。
・味:「池上」(香川)
・接客:「赤坂製麺所」(香川)
・思い出:「今は亡き祖母の手打ちうどん」(愛媛)
です。
う〜ん、でも、三つには絞りきれないですね。(汗)
そう、しぼりきれない所でしぼる苦しみを楽しもうかと! 笑
良いですね、>「今は亡き祖母の手打ちうどん」(愛媛)
全然詳しくはないのですが(汗)うどん大好きです。
こちらでいろいろ教えて頂けたら幸いです。
私のベスト3は
岩田屋(香川)
馬渕手打製麺所(香川)
いわしや(兵庫)
です。
ただ、何分経験値が低いので、暫定的なものですが・・・。
うどん大好き!!!とくに冷たいうどん〜〜〜
ですが、けっこう買って作って食べることが多いのです…
1.なかむら
2.花まるうどん(^^;)
3.愛媛で食べたうどん屋さん…(名前不明)
すみません、花まる…
ネギだのなんだの、山盛りにして食べられるのが大好き♪なのです
うどん万歳!
1、綾
2、大阪心斎橋の花まる
3、品川駅の常盤軒
殴られそうなランキングですが、本当の気持ちです。
綾は、あたりやの暖簾わけ店で、本格的なのは確かですが、常連さんの感じが・・・ちょっと・・・です。
花まるは、関西うどんのセルフスタイルが、関東にあんまりなかった頃に、
「関西の人って、コンビニに寄る感覚で、こんなにおいしいうどんが食べられるなんて、いいなー」と感動しました。
今は、どこにいっても、花まる、ありますものね。
常盤軒は、高校時代の思い出です。
お腹が空いていても、お小遣いはわずか・・・
そんなとき、たびたび助けてもらいました。
やたらと揚げ玉を入れたものです。
関西だしもおいしいですが、
関東だしで育った私は、たまぁに真っ黒なおつゆが恋しくなります。
1.手打ちうどん源内 高松店のカレーうどん
2.池上のカマタマ
3.蒲生のきつねトッピングしたうどん
まだ食べ切れていないお店が多数あります。
私のベスト3は
1.おばあちゃんのうどん!
2.瀬戸大橋が出来る前、連絡船の上で食べたうどん!
3.徳島で真夏に食べた、たらいうどん!
いずれも幼少期に食べた記憶なので具体的な情報では
ございませんが未だにどこかでこの味を追い求めています。
「名前重視のランキングじゃない感」がいいですねー。
1.日の出うどんのカレーうどん(京都)
2.若鯱屋のカレーうどん(愛知)
3.山本屋の味噌煮込みうどん(愛知)
愛知県民です。
香川県出身の友人に味噌煮込みうどんを食べさせたら、
「こんなのうどんとは認めん!」と言われました。
伊勢うどんなんかも、結構うみゃぁよ。。
秋田の稲庭うどん、群馬の水沢うどん、香川の讃岐うどん、かな。
結局三大うどんとなっちゃいましたが。
でも、実際に現地で食べたのは水沢うどん。
どこも、うどん以外にいろいろつけて定食みたいにして
値段を高くとる(2-3千円)っていう店が多くてちょっといただけなかったけど
まあおいしい。
友達に連れて行かれて以来、あんなへんぴな場所まで関西から何度も通うほどの美味しさ。
二位 うちの母の作る鍋焼きうどん
思い出ものでもなんでもなく、身内誉めだがマジ美味い。一人用の土鍋にうどんと揚げ、てんかす、青ねぎ、桜海老、卵、かまぼこを入れて煮てる。本気で美味しい。
三位 大学の学食のうどん
思い出も入ってるけど、四国の大学だったのでうどんのレベルは高かった。ほぼ二日に一度は食べていた。
何故か気になるコミュニティーでしたので、参加させて頂きます。
私、独身時代は、所謂、乗り鉄で、旅行(特に貧しい学生時代)の際、命を支えたのは、駅の立ち食いうどんでした。
北は名寄(蕎麦でしたが)から南は西鹿児島(現、鹿児島中央)まで、本当にお世話になりました。
そんな私の思い出のうどんは、
1位 冬の夜、青森駅青函連絡船待合所で体を温めてくれた熱々のうどん
2位 早春の朝4時、急行かいもんから降り立って、長崎線を待つ間に鳥栖駅ホームで食した温かいうどん
3位 中学の夏休み、家族旅行の際に食べた、宇高連絡船甲板で食した冷たいうどん
です。
1位が断トツです。
残念ながら、今では味わえないものばかりですが、忘れられません。
美味しいうどんはやっぱり故郷にあり!
1位 「かめや」の肉うどん(愛媛)
2位 「こまどり」の鍋焼きうどん(愛媛)
3位 母の作ってくれるうどん
かめやはホームラン系列のパチンコ屋さんに併設されている店があるので、
愛媛以外でも食べられる地方もあります。ぜひぜひ。
生涯のなかでのベスト3ではなく、自分の好きな店ベストで。
竹清のかけうどん+天ぷら
さぬき一番のぶっかけ(冷)※閉店しちゃいました
松下のぶっかけ
帰省したら必ず食べたい3店の各品です。
うどんですか~。好きな割りにあんま食べてないなあ。
てことで、少ない経験の中では。
1.踊るうどん(大阪 守口)
2.手打ちうどん いろは(大阪 門真市)
3.美々卯(大阪 本町)
大阪うどんになってしまいましたね。
タピオカを使ってないうどん屋さんに限定しました。
この中では踊るうどんは絶品です。
冷たくても温かくてもよし。
喉越し、歯ごたえ、汁の味。どれも言うことありません。
大阪人だからかな?やはり出汁もおろそかに考えられないのです。
2位 奈良大安寺 初次郎 ぶっ掛けかマスターに聞いてみるべし
3位 上本町 勝ち組 生醤油かぶっ掛け
4位 讃州うどん 釜玉カレーうどん
5位 京田辺 セルフうどんたなか 釜玉